標高400m、「日本のマチュピチュ」で育った、まぼろしのお茶。 岐阜県揖斐郡・旧春日村。 急斜面の山肌に広がる茶畑は、なんと780年もの歴史を持ち、「日本のマチュピチュ」とも呼ばれています。 この地で育まれた在来種のお茶は、今や全国に3％しか残っていないほど貴重なもの。長い年月を生きた茶の木は、地中深く根を張り、豊かなミネラルを吸収。だからこそ、自然の力がぎゅっと詰まった、味わい深い一杯になるのです。 ------------------------- 春に摘んだ、ひときわ澄んだ一杯。 在来茶・一番茶（リーフ） このお茶に使われているのは、春のはじめに芽吹く一番茶のみ。 夏以降は、虫が増えるため一切収穫せず、自然のままに育てています。農薬も使わない、無農薬栽培です。 収穫後は、まるでワインのように地域ごとの茶葉を丁寧に試飲し、風味の優れたものだけを選んで詰めました。自然の恵みと作り手のこだわりが詰まった、特別な一杯をお楽しみください。 ◉おいしい淹れ方◉ ▶ 急須で （1）茶葉を1人分 約2g、急須に入れます。 （2）150〜200mlのお湯を注ぎます。 　（在来茶は熱に強いため、100℃でもOK。やわらかい味わいがお好きな方は80℃がおすすめです） （3）1分ほど置いたら、まず一口。時間を少しずつ変えて、お好みの濃さを見つけてください。 ※冷めてから飲むと、また違った甘みと旨みが感じられます。味の変化もぜひお楽しみください。 ------------------------- ◆常温または冷蔵配送で送らせて頂きます。 湿気が多い場所ですと味が変化することがございますので、開封後は日光が当たらない涼しい場所で保管ください。 ◆通常1週間〜10日程でお届けいたしますが、ギフトシーズンで2～3週間、商品によっては数ヶ月お待ち頂くことがございます。ご注文頂きましてから、お届け日をご連絡致します。 ◆賞味期限は、約3ヶ月以上あるものを送らせて頂きます。 ◆茶葉のみの販売です。茶器は含まれておりません。 ◆お客様のご用途に合わせた熨斗（のし）をお付けいたします。 熨斗の表書き・名入れも承ります。熨斗をご希望のお客様は、購入画面の備考欄にご記入ください。 ◆メッセージカードのご用意もございます。商品に添えてお届けします。30文字程度で備考欄にご記入ください。 ------------------------- ◉送料について 大変恐縮ですが、商品の発送に対して、すべてのものに送料を頂いております。なるべくお手頃価格で召し上がって頂きたいと思い、お値段を抑えておりますので送料のご負担をお願い致しております。 なにとぞご了承くださいますようお願い致します。